Hidangan Spaghetti yang Nikmat untuk Akhir Pekan

Jakarta - Spaghetti bisa menjadi hidangan Anda bersama keluarga di akhir pekan. Tambahan potongan smoked beef membuat aromanya lebih nikmat. Diperkaya dengan jamur, paprika, dan bawang yang royal membuat saus makin mantap saja rasanya. Nikmati hangat dengan garlic bread! Yummy! Simak resepnya berikut ini, seperti dikutip daridetikfood.

1. Spaghetti Aglio Olio Smoked Beef

Bahan:

125 g spaghetti kering

1 liter air

2 sdm minyak olive

4 siung bawang putih, iris tipis

1 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis

2 lembar daging asap, potong kecil

½ sdt oregano kering

½ sdt merica hitam, memarkan agak halus

1 sdt garam

Taburan:

1 sdm keju parmesan bubuk/parut

1 sdt peterseli kering

Cara Membuat:

Rebus spaghetti dalam air hingga lunak. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih hingga layu dan wangi.

Masukkan cabai merah dan daging asap. Aduk hingga layu.

Masukkan bumbu dan spaghetti. Aduk rata.

Tuang ke dalam piring saji.

Beri bahan Taburan.

Sajikan segera.

Sajian untuk 2 porsi.

2. Spaghetti Tomat Paprika

Bahan:

1 bungkus (125 g) spaghetti kering

1,5 liter air

1 sdt garam

2 sdm mentega

30 g bawang Bombay, iris kasar

1 siung bawang putih, memarkan

75 g jamur kancing segar, iris tipis

50 g paprika hijau, iris kasar

2 sdm saus tomat

1 kaleng tomat utuh, tiriskan

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt oregano kering

1 sdt garam

1 sdm keju Parmesan parut

Cara Membuat:

Rebus spaghetti hingga lunak. Angkat, tiriskan.

Lelehkan mentega, tumis bawang Bombay, bawang putih hingga layu.

Masukkan paprika hijau dan jamur, aduk hingga layu.

Tambahkan bahan lainnya, aduk hingga rata.

Masukkan spaghetti, aduk rata.

Angkat, taburi keju parmesan.

Sajikan hangat.

Sajian untuk 2 porsi.